Kue
pancong, itu nama yang dilekatkan pada makanan ini. Meski disebut kue,
jangan bayangkan ia seperti anke kue yang biasa ditata apik di toko-toko
roti ternama.
Sebab, kue pancong hanyalah sejenis makanan ringan tempo dulu. Tampilannya juga sangat sederhana. Toh demikian, jajanan tradisional ini lekat dengan kehidupan masyarakat Betawi hingga saat ini.
Sebab, kue pancong hanyalah sejenis makanan ringan tempo dulu. Tampilannya juga sangat sederhana. Toh demikian, jajanan tradisional ini lekat dengan kehidupan masyarakat Betawi hingga saat ini.
Di
Jakarta, kue pancong biasa dijajakan oleh para pedagang makanan
keliling. Mereka biasanya berdagang ke sudut-sudut kampung. Jika pun
tidak, para pedagang kue pancong ini biasanya mangkal di tempat-tempat
keramaian, seperti pasar, pertokoan, perkantoran atau sekolah. Itu pun
waktunya tak pernah lama. Sebab, mereka memang lebih suka berkeliling
untuk menjajakan kue pancong.